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Mortadela JCW com Toucinho Fatiada 500g
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hum e os ingredientes da nossa receita são seguintes: 500 g de batata cozida e espremida 200 g de mortadela raladinha ou no meu caso eu passei no processador porque já era fatiada meia xícara de chá de amido de milho vulgoena duas gemas uma quebrou mas são duas um pacotinho de 40 g de queijo parmesão ralado cebolinha salsinha o quanto baixo no meu caso só tem cebolinha uma colher de sopa bem generosa de manteiga duas colheres de sopa de cebola seca desidratada né pode ser a fresca pode mas com a seca fica mais gostoso que ela não tem aquela picância pimenta do reino quanto seu coração mandar e salzinho para ajustar vamos começar em um bol coloco a batata essa receita é muito fácil porque nem vai ao fogo a mortadela o queijinho ralado as gemas a manteiga a cebolinha o amido de milho com amido de milho fica mais suave o sabor do que com a farinha como não vai cozinhar pimentinha do reino eu chegada numa pimenta nossa cebola desidratada e um punhadinho de sal tem muitas coisas salgadas aqui né a mortadela o queijo ralado então o sal vai experimentando agora é só sovar muito bem essa massa a minha batata já tá morna para fria tá só olhando assim já parece gostoso hein e as claras você reserva que vai usar na hora de empanar aqui foi só as gemas aí vamos verificar se tá dando liga ah tá perfeito ó no meu caso já tá perfeito de sal agora é só começar a modelar os nossos croquetes bom eu já lavei minhas mãos né para ficar mais fácil para modelar tem pessoas que falam: "Ai luva é ruim que daí você não lava as mãos contamina mais que as mãos nuas" é claro que não a luva você também bom eu vou untar aqui com um pouquinho de óleo que fica melhor para modelar os nossos croquetes o formato é o que você mais gosta hoje eu vou fazer ele aqui num formato mais achatadinho geralmente eu faço compridinho sabe olha que bonitinho aí você escolhe se quiser fazer maior também vai colocando ali em uma forma para depois podermos empaná-los ingredientes bem simples batata mortadela e você vai ter um croquete delicioso então vou seguir aqui modelando quando eu terminar todos eu já volto com os ingredientes para empanar é rapidinho aqui estão os nossos croquetes renderam 11 bem grandões e para empanar eu vou utilizar as duas claras que sobraram ali da massa e farinha de empanar panco então passa aqui na clara bezunta bem vem pra panco sempre uma mão no molhado e uma no seco mas se tiver em dois aí é perfeito olha que bonitinho que ficou e ainda continua aparecendo um pouquinho da cebolinha né depois que eu terminar de empanar tudo aqui vamos fazer o quê fritar essas belezinhas aqueci uma panelinha aqui com óleo deixei bem quente joguei um cisquinho de massa subiu tá no ponto já podemos fritar aqui os nossos croquetes que aliás estão lindos já né terminei de empanar todos não pode fritar muito por vezes que cai a temperatura do óleo aí acaba enxarcando o seu salgado e nem ficar mexendo colocou aqui esquece espera dourar para só então você poder mexer virar se for necessário no caso tá submerso no óleo então não vai precisar virar olha que dourado lindo e fica bem sequinho escorro sempre aqui em uma grade para que não volte a gordura de volta pro seu salgado se você coloca em papel aí aquele papel vai absorvendo o óleo volta tudo novamente vamos colocar aqui a próxima remessa que eu quero mostrar uma coisa para vocês após que vocês já sabem aqui sintam essa crocância bom terminei de fritar os nossos croquetes e agora aquela hora mais esperada vou cortar um para vocês verem como fica por dentro sintam a crocância mais uma vez olha aqui gente fica cremosinho sequinho sequinho e mega cremoso vai pouquinho queijo um pacotinho de parmesão mas ele dá toda a diferença ó olá oi hoje eu tenho aqui croquete com batata e mortadela olha que linda bem douradinhos hein deixa eu pegar um aqui para provar já um nossa senhora deixa eu pegar hum bom né esse crquete é delicioso gente gosto tem nem palavras muito bom muito gosta de batata gosta de mortadela faz os croquetes que você não vai se arrepender ingredientes baratos nossa ela é muito gostosa tem a casquinha por fora bem crocante e por dentro ele é bem cremoso e o gosto do parmesão deu toda a diferença fica um sabor único muito bom indiscutível só façam hum ingredientes que geralmente vocês tm em casa e o resultado um croquete delicioso para você lanchar aí no caso nosso caso hoje vai ser nosso jantar né serve como opção já tem a mortadela a batata faz um suquinho e boa então é isso meus amigos quem for novo por aqui se inscreva que aqui sempre tem muita receita nova e nossos amigos de sempre o like e o comentário maroto um grande beijo um forte abraço e até os próximos vídeos valeu pessoal então aquela mordidinha final que muita gente gosta hum cléber é muito bondoso tchau
Seja membro deste canal e ganhe benefícios:nhttps://www.youtube.com/channel/UCbYSpeXTgyXM7OauhwqPFiQ/joinnnOLÁ PESSOAL TUDO BEM COM VOCES ? HOJE TEMOS MAIS UMA RECEITA DELICIOSA POR AQUI UM CROQUETE DE BATATA COM MORTADELA QUE FICA CROCANTE POR FORA E CREMOSO POR DENTRO UMA VERDADEIRA DELÍCIA : ]nnnnnnCROQUETE DE BATATA COM MORTADELAnnINGREDIENTESn500 GRAMAS DE BATATA COZIDA E ESPREMIDAn200 GRAMAS DE MORTADELAn2 GEMASn40 GRAMAS DE QUEIJO PARMESAO RALADOn1/2 XICARA DE CHA DE AMIDO DE MILHOnCEBOLINHA A GOSTOnSAL E PIMENTA DO REINO QUANTO BASTEn2 COLHERES DE SOPA DE CEBOLA SECAnnPARA EMPANARn2 CLARASnFARINHA DE EMPANAR PANKOnnOLEO PARA FRITARnnnA XICARA USADA EM TODAS AS RECEITAS É A PADRÃO 240 MLnnnnnnnMODO DE PREPARO COM TODAS AS DICAS E SEGREDOS ASSISTA AO VIDEO ATE O FINAL : ]nnnpagina do facebook:rnhttps://www.facebook.com/mazegohancoz...rninstagram ^^ @mazegohanoficial
Ficha Técnica e Modo de uso:
Mortadela da marca JCW combina qualidade e sabor, é rica em vitaminas, ferro e zinco.
Pode ser consumida por todas as idades e deixa o lanche com um sabor especial.
Mortadela com Toucinho JCW Fatiada Pacote com 500g
