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Forno Combinado a Gás H061-G - 6 GNs 1/1 Tecnologia Cool-Down e Dry-System Motorizado c/ Higienização Semiautomática - Croydon
Histórico de preços
Ficha Técnica e Modo de uso:
Construído com 100% de aço inoxidável, este forno oferece durabilidade e desempenho excepcionais.
A câmara de cozimento apresenta cantos arredondados para uma distribuição uniforme do calor, enquanto o duplo vidro com canal de ar garante um melhor resfriamento do vidro externo.
Com o vidro interno de abertura a compasso, a limpeza torna-se mais fácil e eficiente.
O sistema "cold-soft" facilita o abrir e fechar da porta, enquanto os controles eletrônicos com acionamento por encoder garantem precisão e facilidade de uso.
Além disso, a segurança é prioridade, com sinalização de falhas para interrupção da alimentação de gás, fechamento inadequado da porta, falta de ventilação, falta de vapor e sobre-aquecimento da câmara de cozimento e da área dos comandos.
Desfrute da iluminação interna com comando temporizado e do sensor para monitoramento do cozimento por temperatura interna dos alimentos.
O dispositivo Cool-Down permite um resfriamento rápido da câmara de cozimento, enquanto o dispositivo Dry-System Motorizado garante uma sucção rápida do vapor de cozimento.
Com um ciclo de lavagem automático e esguicho para enxágue da câmara de cozimento, a limpeza é simples e eficaz.
O isolamento térmico de alta performance proporciona conforto no local de trabalho, enquanto o sistema de aquecimento por meio de queimadores atmosféricos com baixa emissão de CO e NOx garante eficiência energética.
Além disso, o Forno Combinado H061 G vem completo com uma série de acessórios essenciais, incluindo um filtro duplo de água com suporte de parede, um dispositivo de inversor de ventilação, um dispositivo de sensor de núcleo (estilete), um dispositivo Dry System motorizado para sucção de vapor interno, uma base de suporte para altura de trabalho adequada e um conjunto de 04 rodízios para facilitar a movimentação do forno.
Explore uma variedade de métodos de cozimento, incluindo combinação, vapor e muito mais, tudo disponível neste versátil forno.
Com sua operação fácil e manutenção simplificada, o Forno Combinado H061 G é a escolha perfeita para chefs exigentes e cozinhas comerciais.
