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Mercearia e Gastronomia > Sopas e Cremes >
Sopa Brits Creme Batata Baroa e Carne Seca 500g
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INGREDIENTES:
1 kg de batata baroa
500 g de carne seca
200 g de couve bem picada
alho
1 cebola
azeite
pimenta-do-reino a gosto
1 caldo de carne
sal a gosto
páprica picante
MODO DE PREPARO
Cozinhe a carne seca na pressão por 55 minutos
Enquanto isso, em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite com a pimenta-do-reino
Acrescente as batatas picadas e cozinhe bem
Depois de cozidas, acrescente o caldo de carne, a páprica picante e o sal
Bata tudo e, por fim, acrescente a carne seca desfiada e a couve
RENDIMENTO
8 PORÇÕES
