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Vinagre Balsâmico Ponti Modena Red Label 250ml
Histórico de preços
Ficha Técnica e Modo de uso:
Com Densidade e Mosto maiores que o Clássico, Ponti Red Label é produzido com mosto de uva concentrado (em proporção maior) e reduzido, envelhecido por dois meses em barril de madeira.
Uma tradição milenar que perdura até hoje com métodos que se mantêm intactos: a criteriosa seleção das uvas, a lenta acetificação do mosto e o envelhecimento e requinte em cascos de madeira nobre.
Com Densidade e Mosto em grau 2, Maturação grau 1 e acidez em 6%, esse clássico é perfeito para pratos que pedem mais sabor e requinte.
