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Farinha Manitoba Forte Caputo Italiana 1kg Pizza Pão
Histórico de preços
Ficha Técnica e Modo de uso:
Farinha Caputo 0 Italiana Manitoba Oro 1kgDO PÓ VIESTES, AO PÓ RETORNARÁS!Brincadeiras à parte, vamos falar deste maravilhoso produto italiano.
Para você que procura elevar o nível de suas receitas e sentir-se na Itália, ou como se fosse adicionar um tempero a mais.
Denominada pela própria família Caputo, é uma arte branca, iniciada em 1924, e continua na sua terceira geração, atendendo aos mais altos padrões.
Tutti bene, não é?Esta farinha recebe o nome Oro e não é à toa.
Tem alta concentração de proteína, e com uma força W de respeito.
Perfeita para fermentações muito longas, acima de 24 horas, e sendo ideal para pizza, e as tradicionais receitas italianas de focaccia e panettone.
O tipo 0 significa que a farinha é refinada e livre de farelos.
Teor de proteína em 14,5%,Panificação W 370/390Elasticidade P/L de 0,5/0,6O que vem dentro da embalagem?1kg Farinha Caputo 0 Manitoba Oro.
Unidades por kit: 1 | É integral: Não | Peso líquido: 1 kg | Manter temperatura ambiente.
