Chocolate Meio Amargo Profissional em Barra 2,1kg SICAO

O bChocolate Meio Amargo Sicao Profissional 2,1kg/b é o chocolate da linha premium da Sicao, desenvolvido com o DNA Barry Callebaut para confeiteiros que exigem qualidade de nível internacional em cada produção.br/br/Diferente do Sicao Gold (linha nobre standard), o Sicao Profissional oferece perfil de cacau mais intenso, curva de fusão otimizada para temperagem precisa e consistência de lote a lote que confeiteiros exigentes precisam para padronizar receitas de alto nível.br/br/Qual a diferença entre Sicao Profissional e Sicao Gold?br/• Sicao Profissional: linha premium Callebaut, cacau mais intenso, sabor mais complexo com notas frutadasbr/• Sicao Gold: linha nobre standard, equilibrado e versátil para produção geralbr/• Para bombons de vitrine, tabletes gourmet e peças de alta confeitaria: Profissionalbr/• Para produção em volume com ótimo custo-benefício: Goldbr/br/Para que usar o Sicao Profissional Meio Amargo?br/• Bombons de vitrine e tabletes gourmetbr/• Trufas de alta confeitaria com ganache de cacau intensobr/• Decorações de chocolate (espirais, placas, transferências)br/• Mousse de chocolate com sabor profundo de cacaubr/• Coberturas de bolos em confeitaria de alta performancebr/bProduto da marca/b a href=https://www.lojasantoantonio.com.br/sicaobSicao/b/a, referência em chocolates nobres e coberturas para confeitaria profissional.